中
绛节飘飖宫国来,中元朝拜上清回。
元
即将来到一年一度的中国传统节日——“中元节”,俗称“七月半”“盂兰盆会”“*节”“瓜节”“施孤”“亡人节”等(即农历七月十五日,有些地方是七月十四日),与除夕、清明节、重阳节并称中国传统四大祭祖节日,是祭祀祖先、祭吊孤*的日子。
年5月,文化部将香港特别行*区申报的“中元节(潮人盂兰胜会)”入选,列入国家级非物质文化遗产名录。
年6月,将山东省济南市“中元节(莱芜中元节习俗)”入选,列入国家级非物质文化遗产名录。
中元节是本土产物,可随着历史的变迁,被曲解为宣扬封建迷信而被逐渐边缘化,其实也不必“谈*色变”,关于中元节背后的文化内涵更值得深思······
源·起
源远流长
"中元"之名起于北魏,根据古书记载:"道经以正月十五日为上元,七月十五日为中元,十月十五日为下元。"在统治者推崇道教的唐代,道教的中元节开始兴盛,逐渐将中元节定为节日,一直沿用至今,文化意蕴十分丰富。
佛教称“中元节”为“盂兰盆节”,典出佛教故事《目连救母》。在佛教影响深远的东亚国家,也是非常盛行。特别是在日本,盂兰盆节期间会有非常长的假期,大家都纷纷返回故乡与家人团聚,举办各种祭祀和庆典活动。
文化内涵
民俗专家认为,中元节属于非物质文化遗产,是一种文化,是追怀先人既古老又现代的一种传统,这一传统体现了古人“慎终追远”思想,每个人的生命都来自于父母,基于这种思想和对先人的感情和责任使然,中元节理应不断得到延续和传承。
习·俗
十里不同风,百里不同俗。
即使同在中国,同一个中元节,
不同的地方,其习俗也不一样。
陕西省
中元节时,临潼县烧纸祭麻姑,城固县中元节农家会饮,称为“挂锄”。有些农家,中元节早晨至田间,择取最高、最茂密的稻穗,挂上五色纸旗,名为“田旛”。
江苏省
吴县居民中元节以锡箔折锭,沿路焚化,谓之“结*缘”。海上放河灯时,在船尾点缀红红绿绿的纸灯,称为“度孤”。
浙江省
桐庐县民中元节晚上鸣锣撒饭于野,称之“施食”。浙东的盂兰盆会,请廿四位老太太“走八结”,一边念经。天台有放路灯的习俗,以六个壮丁为一组,大约每隔百来步设一处祭品。
江西省
吉安人中元节焚纸锭,放焰口时,法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个,次年就可得子。小孩抢的包子,一生可不受惊吓。
云南省
腾越人祭祖后焚包,又用*瓜一只,刻成船形,叫“*瓜船”,与包一起焚化。
河北省
泊头市、南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗,称为“荐新”。广平县中元节以时鲜食物祭拜祖先,并准备果蔬、蒸羊送给外孙,称为“送羊”。清河县七月十五上坟祭扫,以蒸面羊赠送女儿。
山西省
永和县读书人于此日祭魁星。长子县的牧羊人家于中元节屠羊赛神,俗传如此可使羊只增加生产。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形,于田间祭祀,称为“行田”。忻县农民于中元节在田梗上挂五色纸。
山东省
长岛渔民以木板秫稽制成小船,上贴一纸条“供××使用”,或供溺海者的牌位,再装上食物、衣帽、鞋袜等用具,然后点燃蜡烛,由已婚的男子将小船放入海中。
其中济南莱芜的中元节习俗当地人也称其为“七月十五请家堂”以祭祀祖先为主题,以孝亲和家庭团聚为节俗特征形成独特“七月十五情结”的节日习俗。
福建省
永福县中元节,已嫁之女子须回家祭祖。福州方言称中元为“烧纸衣节”。已嫁之女准备父母之衣冠袍笏置于箱中,以纱笼之,名为“纱箱”,送父母家。
闽中中元有普度之俗,无论城乡必定举行,其经费则由人沿门募集。即使极贫穷之家,也会想尽办法筹款来应付。
广东省
香港的潮人盂兰胜会(中元节)更是盛大,每年的农历七月初一起举行,直至七月底止历时一个月,至今已有一百多年的历史,遍布港九新界各地,主要活动是祭祀祖先,包括烧街衣、盂兰节忌讳、盂兰节神功戏、大士王、平安米、福物竞投等。活动地点设在公园、广场或球场等宽阔的地方。当地还有潮剧演出及各式手工技艺作品展示,吸引无数中外游客参观。
饮·食
农历七月十五中元节这天,
全国很多地方都会选择吃鸭子。
因为“鸭”就是“压”,取其谐音,
吃鸭子是为了压住**。
当然,各地也有不一样的饮食讲究。
山东
山东陵县称中元节为掐嘴节,
家家吃粗茶淡饭。
江苏
在江苏省东乡县,
很多人会在中元节当天吃扁食。
(一种以面粉和糖作为畚箕形的食品)
浙江
在浙江省台州市,
中元节会吃“饺饼”,
一种类似于春卷的食物。
南京
每到中元节这天,老南京人家家户户做茄饼,也就是把新鲜茄子切成丝,和上面粉,用油煎炸。他们认为,茄饼是已故祖先前往盂兰盆会的干粮。
其实,茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜,想吃的话随时可以做一盘解解馋哦。
广东
东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
东莞也有中元节当天吃濑粉的习俗,
而且几乎在整个东莞都通用。
当然,不同片区,吃濑粉的方法还是有所不同的。
#客家
▲中元粿
?客家擂茶
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在广东的客家人,
中元节这一天仅次于春节和清明,
这天除了祭祀祖先以外
还会在自家祠堂摆上中元粿
以及芋子、枣子、葫子(葫瓜)、糖子(糖果),
寓意五子登科。
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客家人这一天还会做擂茶,
采几片新鲜薄荷叶,
放进擂钵捣烂,
再加入沸水、调料即可。
祭祀后随手端起一碗,
一饮而尽,既清凉又解渴。
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大埔百侯客家人过七月半
有吃糍粑、备酒肉、丰筵聚餐的习俗,
当天上午家家户户要到祠堂祭祀祖先。
做手工糍粑是这个节日的重头戏,
几乎家家必有。
俗称:“冇食糍粑老鼠粄,等于冇过七月半”。
祠堂作为了解当地文化发展史的一个重要载体,可以说就是一个民俗博物馆,又可以说是一部家族变迁史。
关于祠堂文化我们也实地走读了全国各地,也一一记录在我们的作品中。
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看完各地的中元民俗,不难发现,其实中元节蕴含了儒家*治理念中的重要思想——“孝道”。纪念逝去的先祖,怀念逝去亲人,视为孝道。除此以外,更是有发扬推已及人,乐善好施的义举,庆赞中元的同时,应该跳脱*神的角度,期勉互爱。
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