今天是农历七月十四,
也就是我国民间传统节日中元节。
中元节吃鸭子,
是民间约定俗成的习惯。
每到这个时候,
广西家家户户都吃鸭,
没有一只鸭能完整地走出广西!
作为家家户户
饭桌上的“主角”,
这几天鸭子也进入了销售旺季。
不少禽类摊点上
摆满了已经杀好的鸭子,
市民纷纷选购鸭子。
广西人为什么要提前一天过中元节呢?这里有一个传说——以前广西老百姓也在农历七月十五过节。到了宋朝末年,南方战乱,广西老百姓正准备过中元节,听闻元*大举进攻岭南,为避战乱,只好提前一天过节了。后来便一直延续了下来。
广西七月十四有何传统习俗?广西人过七月十四,很少出远门、游泳、或者做生意上的大事,下午街上的商铺店面会早早地关门歇业。大家早早地准备好祭拜祖宗的香烛、元宝、纸钱,老人家们会习惯在家里设神台,摆上鸭子和水果等供品祭拜先人。
除了在家里祭拜,不少市民还出到路边烧香烧纸钱烧一些剪裁好的纸衣来祭拜,俗称烧街衣。
放水灯有些市民有在当天晚上放水灯的习惯,让这些花灯在河里随水漂流,以此祈求先祖保佑来年能够顺风顺水。
吃鸭中元节吃鸭被不同地方的人们赋予了各种各样的传说,大体上就是驱魔辟邪之意。“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住不好东西的意思。
据说,之所以不能用鸡做贡品,是因为鸡的爪子具有后刨的特征,人们认为爪子会刨出给祖宗送去的钱财物品,后辈的心意就传不到祖宗那里,因此鸭子就成为祭祀物品。
做糍粑糍粑是以糯米粉和水做成面,里面包馅,馅主要是花生和芝麻白糖,或红糖,浸泡后放蒸笼里蒸熟。随便提一下,以前的糯米粉是用石磨磨成的哦!纯手工,口感香甜。
无论怎么样,
中元节做为中国传统的节目,
在这一天大家杀鸭祭祀已经是传统了,
和家人吃一顿丰富的晚餐也是极好的
回家吃鸭肉啦
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