今天是农历七月十四，在我们南方俗称“*节”。在城隍叫作“七月节"或"七月十四节“。
农历七月十五则是我们中国民间的传统节日“中元节”。习俗认为，*节是在七月十五子时之前，也就是要在七月十四这天过。
下面就来为您介绍在中元节里，各地都有哪些习俗及传统美味吧。
广西
广西人过“*节”，都是很少出远门、游泳、做其他生意上的大事，下午街上的商铺店面早早地关门歇业。“*节”给人们偷懒带来了一个很好的托辞，活着的人也有了饕餐的理由。另外也有的“烧纸”习俗，一般是先祭祖，然后是给孤*野*烧衣物。祭祖的酒菜是必须要放在扁平笸箕内，意为野*不得抢夺。每到七月十四节，吃鸭肉变成广西人餐桌上必不可少的美食，吃法多样，口感鲜美。
广东
曲江猺族人七月十五日祭祖，又祭狗头王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。归善县民以七月十四日为中元节。据传因当年元兵南下，为了避兵灾，故提早一天过节。澄海县中元节祭祖先及灶神。德庆州中元以冬叶裹粉作饼，名为“架桥”，用以祭祖。古代的潮阳县施孤时，有钱人家还会买下犁耙、水车，甚至穷人家的女孩，分别写在纸片上，施食时也把纸片撒下。买不起农具或娶不起老婆的，可以凭单领取。
四川
四川省俗以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封，上面写着收受人的称呼和姓名，收受的封数，化帛者的姓名及时间。俗传七月十五*门关闭，各家都要“施孤送孩”。成都一带人们用纸扎“花盘”，上放纸钱及供果，端在手上，在屋内边走边念：“至亲好友，左邻右舍，原先住户，还舍不得回去的亡*，一切孤*野*，都请上花盘，送你们回去罗!”说完后端到屋外焚化。
山东
长岛渔民以木板秫稽制成小船，上贴一纸条"供××使用"，或供溺海者的牌位，再装上食物、衣帽、鞋袜等用具，然后点燃蜡烛，由已婚的男子将小船放入海中。沾化县各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子，称为"麻屋"，请祖先牌位於其中祭祀。独陵县称中元节为掐嘴节，家家吃粗茶淡饭。
江苏
吴县居民中元节以锡箔折锭，沿路焚化，谓之“结*缘”。仪徵县各地尚流行一种纸*，内藏碗灯，有**、酒*、大老官等等。宜兴县中元节河中放四艘船，一艘放焰口，一艘载佛婆念佛，一艘烧锡箔纸锭，一艘放河灯。东县乡民於此日吃扁食，是一种以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河灯时，在船尾点缀红红绿绿的纸灯，称为“度”。
台湾
是港口边特有的活动，目的是普渡水中的孤*野*，因为靠海边，常会有人戏水溺毙或船员出船遭遇不幸的情形，所以除了陆地上的孤*野*，也照顾水中的。台湾以基隆中元祭的放水灯活动最有名，每年中元节都吸引大批民众前往参观。此外，台湾某些地方盛行在中元时举行“抢孤”的活动，孤棚是由在四根柱子所构成，上面涂满牛油，参赛者分成四队，从四个方向爬上孤棚，在孤棚的顶端，四边都有祭品在上面，先抢到的队伍获胜。这项活动在头城中元已成为最重要的活动，并吸引许多观光客前往参观。
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