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在这个特殊的节日里柳州家家户户都有祀亡*、烧纸钱等习俗网络配图而且在这一天都要吃鸭子鸭子成为了当仁不让的“主角”在柳州的农村
七月十四不亚于春节
一些地方还连过好几天
各村亲戚家都可以吃个遍
如今的“*节”正在逐渐成为一个家庭团圆的重要日子不论在家的，还是在外的今天都会早早回家过节今天柳州的菜市场是这样的
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柳州人的饭桌是这样的
白切鸭、柠檬鸭、烧鸭......
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每年的这个时候家家户户都会杀鸭来吃在农历七月十四，鸭子究竟有多抢手？
看看下面这些你就知道了
今明两天柳州各大市场卖鸭劏鸭这一行业客流爆满！人们忙着卖鸭买鸭图片来源：star（已获授权，禁止转载）
由于受到疫情的影响今年的肉类价格不断上涨鸭子的售价也比往年高了几块钱目前市场上的鸭子颇为抢手网络配图嘎嘎嘎！柳州万只鸭子满天飞！
8月31日晚小编从柳州海吉星了解到数万只等待交易的鸭子已经铺满街区、大货车
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随着*节的来临鸭子迎来销售小高峰很多商贩将鸭子摆到路边叫卖
鸭叫声绵延不绝
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“土鸭，土鸭，土土的啵，过来看一看，瞧一瞧啊！”每年到这个时候鸭子的价格也会有所上涨土鸭、绿头土鸭、白鸭、西洋鸭品种不同，价格不同据小编了解，最便宜的有4块钱一斤贵的有10~15元一斤不等......柳州各大集市也是鸭满为患
转上一圈，各个满载而归
有挑着、有提着、有拎着......
网络配图今天这些鸭子就要全部被干掉
没有一只能完整地飞出柳州！
据说*节这天
代宰杀鸡鸭服务又要水涨船高啦帮劏一只鸭子15元
帮劏一只鸡5元......
感觉发财的机会来了！
网络配图看着劏鸭的费用上涨了
有些小伙伴宁愿自己动手
这些拔鸭毛的方法，绝了！
今天，这样壮观的场面又上演了
很多小伙伴都会自己回家劏鸭
不过，自己劏鸭也有烦恼看看下面的劏鸭神器，也许能帮到你！此前，杀鸭神器1.0版本发布后引发众多网友的好奇~不过由于这个杀鸭神器成本略高，很难推广！经过辛苦研发杀鸭神器.0版本发布了！几乎把成本降到了0~谁家里还没个油桶，绑个绳子拿把剪刀把油桶剪头剪尾就可以了！劏鸭解决了，那么问题来了鸭毛是最难处理的！一位农村阿叔整了个"拨毛"神器！几下就除了鸡毛，想必鸭毛也不在话下但是看着有点点危险
看看，一些小伙伴们为了拔鸭毛
发挥了各种奇思妙想
哈哈！来吧！小编教大家如何搞定鸭毛！第一招剥皮第二招火攻
论拔鸭毛你们是赢不了....
祝愿大家用上前面的方法都能吃到新鲜、干净的鸭肉！如果嫌麻烦
可以像下面这个阿哥阿姐庚子
直接丢掉！哈哈！
嘿嘿！鸭毛当韭菜▼
香葱鸭屁股，你值得拥有！▼
在柳州做鸭真不容易
柳州人不仅爱吃鸭而且吃鸭的花样还多多鸭鸭们为了迎合不同客人的口味煎、炒、炸、炖、扒、扣、醉、烧......早已被各种烹饪手法安排得明明白白！接下来就到了各位吃货期待已久的美食节目了
《论柳州人都怎么“做鸭”的》
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在这个特殊的节日
柳州人约定成俗要吃鸭子
你还在吃单调的白斩鸭吗？
看看小编教你如何花样“做鸭”吧~
柳州螺蛳鸭脚煲
都说了，没有一只鸭子能完整的离开柳州，对于柳州人来说，鸭脚是绝对不能放过的！！
图片来源：柳州吃喝玩乐，拍摄者：柏亿园（禁止转载）
鸭脚离骨，充分吸收筒骨及螺蛳的鲜味，入口鲜香有嚼劲，咬一口骨肉分离，如此美味，要流口水啦~
融水香鸭
图片来源：央视CCTV17融水香鸭，肉香皮薄个头小，是融水苗族自治县的高端鸭子品种
全州醋血鸭
醋血鸭也是一道广西特色传统名菜，但因为醋血鸭的鸭块呈酱色，所以很多人初次尝试这道菜时都带着一点点抗拒。但在吃过之后，你就会发现咸香微酸，香辣浓郁的醋血鸭，真的是越吃越有味！
武鸣柠檬鸭
武鸣柠檬鸭吃起来味道酸辣适宜，鲜香可口，特别过瘾。特别适合春、秋天火气大的时候吃，是比较好的“清凉补品”，老少皆宜。
啤酒鸭
啤酒鸭是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特。
菠萝鸭
鲜*靓丽、晶莹剔透的菠萝，散发出幽幽的清香，再搭配鲜嫩鸭肉、加入特制的调料，经高温烹制后，纹理细腻的剔骨鸭肉，在烹制的过程中充分吸收菠萝的清香，整道菜色泽鲜亮、酸甜适口，释放出浓郁果香。
七月十四，知道为什么要吃鸭子吗？其实这源自于古老的传说......
传说1：很久以前，人们从春天三四月开始养鸭子，到四五个月后也就是“*节”这段时间鸭子长成。因为以前生活比较贫苦，只有到节日才舍得杀鸭子吃。
传说：*节是阴间*门打开的日子，*们会到阳间和亲人相聚。鸭子是驮逝者过奈河桥到阳间与亲人相聚的，在农历七月十四这天要大量宰鸭。
传说3：“鸭”就是“压”，吃鸭子就能压住这天来游走觅食的**了。
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其实，现在的人在*节吃鸭子没那么多说法无非是过节，找个理由加菜罢了…今天无论是哪种习俗我们都尊重
提醒大家：一定要注意用火的安全
等钱纸蜡烛燃尽后再离开
不要给环境增加负担
也不要增添环卫工人的工作难度
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