中元节

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TUhjnbcbe - 2021/2/14 10:01:00
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↑一大早菜市的香火摊上就人声鼎沸

↑中元节,祭祀的必须品

↑再看看烧肉摊位,阿姨大爷们这队伍真是浩大

↑鸭子,中元节餐桌必须出现的

“民以食为天”,可见中国人之爱吃。一年到头,几乎月月有节,逢年过节,人们绝不放过任何一次吃的机会吃的理由,包括*节。今天是农历7月14中元节,俗称*节、七月半,佛教称为盂兰盆节。中元节在农历七月十五日,部分在七月十四日。原是小秋,有若干农作物成熟,民间按例要祀祖,用新米等祭供,向祖先报告秋成。因此每到中元节,家家祭祀祖先,供奉时行礼如仪。

↑另外一家摊位也是生意好得不得了

今天恰逢周末,不用上班的我也随大流起了个大早去买菜,再次见证了国人对吃的喜好。

↑不管在任何位置看,都是人、人、人。

↑等得太久,一位阿姨拿起报纸看了起来

↑摊位上鸭子们都挤在了一起

来到青云菜市时还没到9点,刚进街口就被震撼了一把,只见平时不怎么用排队的“青云高老林”烧肉摊排起了长队,目测起码有二三十人。本来我也想买一点,见这么多人,便作罢。

↑卖香火直接摆到了路边

↑装香火的不是袋子,是一个大箩筐

↑艰难的还可以看到,这一排都是卖香火的

广西人过*节多半要吃鸭子,所以*节在广西有叫鸭子节。*节吃鸭子的说法是人们认为亡灵可以站在鸭子上,通过鸭子的运载在阳间和阴间自由穿梭。或许正有此特殊理由,鸭子在这一天是便成了人们首选的菜肴,我在青云菜市一路走过去,发现凡是鸭子无论是生的还是熟的、活的还是已经被宰杀好的,一律成了抢手货,在一家叫“苏记片皮鸭”打档口也是排个长龙,众多卖宰杀好鸭子的档口都被人团团围住,给人感觉今天真不愧是鸭子节。

↑再来到熟菜摊位

↑各种香喷喷的油炸品

↑大家知道这个叫什么么?烧蔗。好特别

其实,这天不仅仅是鸭子好卖,鸡也好卖,鱼、特别是一斤重左右的整条鱼也非常好卖。因为按广西人的习俗,这天祭祀*神,要用整只白切鸡和整条煮好的鱼做供品。

↑哇,豆腐酿,微姐的最爱

↑老板娘正在把鸭子里面的下水倒出来

↑现场油炸,感觉好爽啊

↑酿茄子也是中元餐桌上不可少的一道菜

↑都是肉啊,放纵吧,小伙伴们

↑不管任何节日,感觉鱼都是不可缺少的

↑自家弄的烧肉

说是*节,其实也是一个重要的家庭聚会日,尽管似乎没春节、清明节显得那么隆重,但只要同在一个城市,祖孙三代、四代都会聚在一起,祭祀、纪念先人,共叙亲情。因此除了祭祀用的鸡鸭鱼之外,市场的里的各种菜肴食品都热销。记者在菜市问一家做油炸茄子、柳州烧蔗、芙蓉酥的商家今天比平时多卖多少,商家回答销量是平时的三倍多,说完就哈哈大笑:“说过*节,*哪里吃得这么多.....”

是啊,说是*节,还不如说是又一个美食节。

说完,肚子饿了,赶紧回家吃大餐去也。

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信息来源柳州晚报柳州新闻网

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