盂兰胜会：这几天就得开*门，潮州人称为“开孤门”，但其实一样；“孤”就是“孤*”的意思，即野*。
开*门只设团签，没有自由行，也没有单程证，即只接受团体申请。法师通知神灵这几天有这样的事，然后宣读团体的关文，即签证，交“值符使者”骑纸扎的白马去阴界带领团签游客过来参加庆回归。
值符使者的白马
看真中华文化，还得到香港台湾日本。在日本，盂兰节是公众假期。香港的盂兰胜会，是潮州人在四、五十年前传入，现在是第三批中国国家级非物质文化遗产。
香港的分为潮州的盂兰、鹤佬的盂兰、水上人的盂兰、广府人的盂兰，稍微见过这方面的市面的老人，大概都能看出来。
基本上，分为佛教和道教两教派。大部分潮州人的都是以佛教形式进行，而广府人、水上人和鹤佬的则多行道教仪式。
佛教的盂兰来源就是目莲救母典故，民间道教则相信农历七月十五日中元节是赦罪的大日子，在这一天为孤*野*做一些功德法事的话，地官就会听到，为这些人解罪，减轻罪孽，早脱轮回，而这些事都可能惠及至亲和祖先，是中国人非常重视的「尽孝」的延伸。
佛教的我比较熟悉，基本上就是一些其实不那么“佛教”的专职团体负责的，很少有真出家人。
道教版的我陌生，但有一种很有趣、很文青甚至带点浪漫的仪式，叫“散花解结”。顾名思义，道士一边念经一边把花散落各处，主要对象是一些枉死、心有不甘的野*。为甚么要散花而不散其他东西呢？这是希望心有不甘的枉*，可以从花开花落中，明白到人生盛衰是必然的道理，发生这样的事大家都不想的嘛，最重要是开心，希望它们接受自己的命运。
据香港前辈道长介绍，散花科约形成于清代末年的广东农村，因此，全仪文字通俗而有文采。行仪时，唱赞多用广东地区流传的古典或民间音乐小调，适合农村道教徒的欣赏习惯。关灯散花科仪自清代以后一直受到广东和香港地区民众的喜爱，广泛传播，经久不衰：
散花科，在行仪桌上要陈列香花灯水果等五供，以及花、米和古钱九枚组成的盘子。法师和众执事班首自始至终坐在仪桌旁边诵唱经文，并在诵唱中散花、散钱和撒米等等。
散花科的经文包含有《返*香赞》、《太乙赞》、《四颂花》、《万事休》、《叹人生》、《叹四季》、《散奇花》、《解冤结》等大段唱词，文词优美。
《四颂花》：
「君不见，好年华，时来枝上好开花。可怜风雨经过后，处处游人叹落花」；
《万事休》：
「劳心劳力为谁谋，父母妻儿转眼休。纵得脱青更换紫，也须白了少年头。一旦无常万事休」；
《叹人生》：
「色相果然空，花残今又红。笑语梦*中，叹人生不再逢」；
《叹四季》：
「秋来篱菊绽金*，风送花香月满廊。三径萧条谁送酒，教人宁不倍凄凉」；
《散奇花》：
「散一朵，菊花新，愁眉不展对芳辰。蚨蝶纷纷花下过，不见花前月下人」。
《解冤结》则是全仪的核心：
「解结解结解冤结，惟愿亡灵罪消灭。今生前世有冤仇，随此经功尽断绝」。
关灯散花科仪以感叹人生无常、人生苦难和生离死别作为主要思想，宣扬「人生世事与花同，死生开谢雨和风。一自春风收拾去，生寄死归也是空」的人生哲学。
正如佛教版其实不见得有正统佛教团体负责，而是由民间信仰传统的“佛社”经营（他们每年基本上就做这么一件事，可以说是职业、是生意，一边抽烟一边念经的常见）；道教版估计也未必符合正统道教。但，还是挺有趣的。
在香港，分潮州、鹤佬、陆丰几个族群主办的不同活动，总的来说格式大同小异，细节来说却还是很多差别。这里说个泛泛版本。
日期必定在农历七月，但具体日子不定，要看神前决定、经费、场地租用等等很多因素，反正就是这个月里举行，每活动是几天到一周，很少有超过一周的。场地基本固定，每年都是那几个地点（本来就是街坊活动嘛，地区性很强。当然，过了百年，最初街坊后代早就搬了，只是回来这个区、不断继续继承而已）。
通常会有7个棚：
办事棚-
这就是临时办公室而已，办理收钱、发收据等等事情，类似一个基地。没啥可说的。
神棚-
有三个对象：天地父母、南辰北斗、诸位福神，各一香炉，所以有三个香炉。
经棚-
也叫“经师棚”，即举行宗教法事譬如超度、焰口的地点。潮州采用佛教法事、其他通常延请道教师傅进行。潮州佛教法事是用潮州语诵经的。
大士棚-
就是*王，也叫“面燃大士”、“焦面*王”、“幽冥面燃*王监斋使者羽林大神普渡真君”、“普渡真君”、“普渡爷”等等。有关他的来源，佛教道教各有说法。总之，所有来享香火的亡；灵都归他管，类似七月的临时铁棒喇嘛。通常是纸扎的，但也有些用牌位、画像祭祀的。七月一过，一般会火化大士爷。这个也是各有佛教道教说法。
在佛教尊称为“铁围山内面燃大士”，简称“焦面*王”、“黑面大士”。道教神衔为“幽冥面燃*王监斋使者羽林大神普渡真君”，简称“普渡真君”。
佛教典故：《佛说观自在化身焰口*王大威光陀罗尼经》：“我实从观自在菩萨心中所化，能摄诸秘密要门”。
道教典故：太乙救苦天尊化身“面燃羽林监斋普渡真君”，主宰诸*，护佑冥、阳两界。平时居沃焦之山下，为阴间诸*之统帅，在地官大帝赦罪之月，负责中元节监督亡*享领人间香火事宜。另，灵宝派等一些派别不是请面燃*王监斋，而是有何昌、乔荀两神分任此职。如宋末元初林灵真所撰《灵宝领教济度金书》写为“北魁玄范府神虎何、乔二大圣”，有的版本写为“阳神大圣何昌”，“阴神大圣乔荀”。
中元节祭亡*前，一般都先拜大士爷，有些慎重的信徒会以纸扎出大士爷塑像，也有些用牌位、画像、木石雕像祭祀，并将大士爷神位或神像放置供桌之前，以求祭祀顺利。待到七月一过，一般会火化大士爷像，送其登天。
南洋华侨风俗，中元普渡时，会悬挂写有“南无渡幽拔苦无量寿佛”或“南无分衣施食阿弥陀佛」之类的幢幡于大士爷神像之侧，甚至是神像手上；如书“渡幽拔苦”之类字句是希望佛祖引领亡灵往生佛国，若写“分衣施食”等词汇，则指祈请阿弥陀佛助大士爷，平均分配纸钱、衣物、食品予众家亡*。
根据我的一本道考证，变形金刚里蓝色主调的擎天柱，原名“Optimus（哦提姆士）”。同样为蓝色主调的面燃大士，也叫“黑面大士”，在闽南话里，“黑”读作“哦”（如孙燕姿的《天黑黑》），即“哦面大士”....哦提姆士...哦面大士....他妈的小日本、老外就爱抄袭我们的中华文化！很明显，擎天柱就是面燃大士！注意，哪怕假设面燃大士确实为观音化身，不熟悉他属于观音的忿怒本尊相，或是作为护法，是出世或世间。如果属于世间性质化身，通常是不作为皈依对象的。神袍棚-放有三件很大的神袍，还有帽、靴等等。还有一些叫“神马”和叫“屌丝”的东西（千真万确，就是这样叫的！）。“神马”和“屌丝”，这是香港*节/盂兰胜会必然出现的物品。这个马好像是迎送先人来往地府的坐骑（也有说是领了旨去地府通知开门的小神的坐骑）。它身上的圈圈，潮汕人好像就是读作“屌丝”，意思我也不清楚。戏棚-就是表演神功戏的地点。有些组织用潮州戏，有些用粤剧。神功戏就是潮州或者粤剧，不是独立一种戏种，但粤/潮剧作为酬神表演时，有很多特别规矩、禁忌。以前，有一台戏是专门给*看的，从午夜演到天亮。现在好像说有环保条例，取消了。附荐棚-有时不是这样写，而写作“孤*台”。总之就是孤*野*、各种牌位，超度用的。呃*食豆腐粤语俗语里有句话叫“呃*食豆腐”（骗*吃豆腐），意思是“忽悠”。其实，“*吃豆腐”的概念来自盂兰胜会的施食传统，但和忽悠无关。在法会里，供奉佛菩萨是各种素食，给其他神灵的有烧肉什么的，可是，给*的却主要就是豆腐。这个的逻辑是，根据佛教，饿*道的众生喉咙很细，难以进食，所以布施的东西通常选软的或者流质、半固体食物。有人说“我们这边死了人去吃桑席，桌上必有一道红白豆腐，就是猪血烧豆腐”，我想起来，有个朋友老爸死了，饭桌上有龙虾面(我们叫“解秽宴”)。他爸都死十多年了，但朋友还常常提起。一提到他爸死，大家就高兴了…“噢对对龙虾面记得记得！”最后，到法会最后一天，必须举行关*门仪式。日本的盂兰盆节它是元旦外最大节日，放假一周/大家自己请假，回家祭祖，称为“盆休”。这是中国隋唐时代传去的。明治维新前在我们的农历七月十三至十六日进行；维新后部份地区改为公历7月13至16日，也有些地区改为8月13至16日，接近旧历的日子，但冲绳与鹿儿岛县奄美群岛等少数地方，仍以农历七月十三至十六日为主。很多出门在外工作的日本人，选择利用这个假期返乡团聚祭祖，此时是长途交通的尖峰时期，相当于我们的春运；东京、大坂等大都市街道多显冷清。一般是十三日前扫墓，十三日接先人**，十六日送。而日本人在此节日会淮备一种用*瓜做的、名为“精灵马”的供品，象征迎接及恭送祖先用途的坐骑（香港的盂兰胜会也有“神马”，而且还有“屌丝”！）。日本此时也有送盂兰礼物的习惯，各地方都会举行盂兰盆会，会上众人聚集，跳一种名曰盆踊的舞蹈。香港的*节马拉松每逢农历七月，家中长辈总常嘱咐别在街上蹓跶，但在盂兰节正日，不同机构反传统而行，带公众走进寿衣店、香烛店，甚至*屋，讲解生死议题和小区历史文化。慈善组织心系心生命教育基金今年伙拍全城街马，于中西区首办“盂兰跑”，6月中开始报名，名额3小时抢光，超出预期。盂兰节正日的5公里盂兰跑，会途经的梁津焕记寿衣店和俊城行纸扎铺，说穿了也不过是上环、西营盘街坊小店。创办人指：“棺材铺、寿衣店其实在民居楼下、隔篱，死亡就在人的侧边，只是我们有时没有留意它。”当晚有个checkpoint（检查站）是寿衣店，旁边的时装店只卖白、黑双色的服饰，当她想到中、西式丧礼素服不约而同用上这两色，相映成趣！按照传统，60岁以上离世者方会穿上寿衣，其余仅穿便服。今次盂兰跑的参加者多为年轻人，但当晚走到寿衣店时，他们全要为自己或亲友挑选一件来拍照和分享。走回看似婚礼帐篷的中环新海滨大本营，跑手也要在西式灵堂的陈设，拿起相框拍下车头相，自省和讨论：“若这刻要离开，有甚么想讲或做？”盂兰跑整条路线聚焦上环太平山街一带；广福义祠、医院等百来年来见证无数华人的生老病死。男女跑手追随领跑员边跑边停，分批前赴checkpoints，其间要扮演临终病人、照顾者又或老人，务求从不同角度重新思考生死。相关阅读：敬师，所以死的好！全部用于行善
于寒冷者施温暖，令入菩萨大云中。
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