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刚出炉的“马”，银白中透着稍许金*，此时“马”的温度高着呢，需冷却几分钟方可进食。
“马”的口感可谓满足了小零食的一切要求，刚入口时，香脆清甜，静静地咀嚼后，甜味在舌尖化开，“马”变得软软绵绵，似乎要和味蕾不离不弃。
（云宾路建清糕饼店的老板将马进行分袋）
现在传统的“马”，售价约3元/袋，一袋通常10只装。
还有一种改良过的新口味的“马”，用麦芽糖打底，混入芝麻，瓜子，口感松脆，卖得稍微贵一点，8元/斤。
许多店家推出超级大马，一个顶过去三个。下图为云宾路永兴糕饼店柴老板做的大“马”。
下班回家，记得带上“马”哦！
江山各菜市场今天都有售！
说了这么多，
还不知道今天为啥要吃“马”吗？
小编科普时间来啦
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中元又叫七月半，是*节，江山各地要祭祖，社庙祠从要祭野*，如遇闰月年，还要“打清蘸”。要从街坊里用麦粉制成的“马”买来，好几匹用红头绳连接在一起，安放在太公画前，据传供太公太婆骑马的。
在江山，
“七月半”还有哪些传统习俗呢？
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早上，各家要在右壁板上挂太公画，下放设正方桌，摆上祭品，有全鸡、猪肉和有名堂的菜肴，以及豆腐饭、水果等，还有今天的主角——马。
待傍晚叩拜，烧香点纸箔后，放鞭炮，收好太公画藏好，送太公回去。夜间从家门一直送到老远处，点燃一束香，沿路插过去，叫“插路香”，年轻人随后拔来路香，插在茄子周围，称“茄灯”，在夜里高举舞动着，如同小星星，又像萤火虫。“七月半”这天，江山一些地方还要蒸培馃、做千层糕吃。
夜间，请来和尚、师公，在最僻静、坟墓较多的荒野里，用三张桌子搭起高台，不点灯，叫“三更后台”。在那朦胧的月夜，显得格外阴深。和尚或师公敲着木鱼，手执宝剑，口念巫语，在旁数个主事人边向四野乱抛小方块的米粿或者小馒头，边点燃香纸锡箔。
传说闰月年，年景不好，*怪四处，必须“打清蘸”，才能平安清洁。
在祠堂门前竖根长毛竹，竹梢上悬挂一盏灯笼，叫“七星灯”，请来一班师公，日夜念咒。深夜，他们还要去三岔路口点香烧纸。三天或七天是一个道场，最后一天游街，叫“谢帐”。游街队伍十分庞大，两盏长炳大灯笼带头，上写“清蕉吉庆”四字，紧跟着是用竹篾扎成粘上棉纸，画上口鼻眼耳的叫“开路神”，约比人高出三倍，要两个汉子抬着，随后同样用篾扎纸糊的“无常*”，头戴高帽，帽上写“一见生财”字样，手执一把大蒲扇，师公在后念咒，称之谓给“路头*”送钱。整个村庄游毕后，师公还分别到各家去驱*安神。
“七月半”还有哪些传统习俗？在这天有没有碰过啥“奇异”的事情？点击右下角分享你的故事吧！
记者：周 耕
编辑：周 耕
部分内容节选自《江山民间趣谈》
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第2期：《江山芋梗饼：味蕾上的好点心，饭桌上的保健品！》
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