清
明
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
清明节在仲春与暮春之交，是中国传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先。可是你知道吗？清明节的前一天也是一个节日，它就是“寒食节”。
寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
清初汤若望历法改革以前，清明节定在寒食节两日之后；汤氏改革后，寒食节定在清明节之前一日。现代二十四节气的定法沿袭汤氏，因此寒食节就在清明节前一日。
从春秋时期至今，寒食节已有多年的历史，故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天，这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受。伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、*治清明的赞许，是千年如一的。
寒
食
节
的
由
来
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受年新冠肺炎疫情的影响，同学们不得不宅在各自家里，在班主任肖老师的带领下，我们班来了一场寒食节“云聚餐”。同学们自己动手做个水果沙拉，拌个凉菜，做些青团和点心，或拿出自己心爱的小吃，大家把美食拍成照片，发到班级群里一起分享，下面就来看看我们班“大厨”们的手艺吧！
款款精美，各显神通！
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“大厨们”的厨艺真是非常精湛呀！
通过这次冷餐会，同学们不仅亲身感受了中国的传统习俗，更锻炼了动手能力，发挥了丰富的想象力和创造力，过了一个非常有意义的“寒食节”。
完
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