中元节

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TUhjnbcbe - 2025/2/11 17:38:00
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8月30号中元节,记得“忌3事吃2样”,老传统要知道,祈福护平安。

酷暑未尽,初秋方至,今年的8月30号,也就是阴历七月十五,是我国重要的传统节日—中元节,也叫七月半,鬼节。这一天是我们悼念祖先、祭祀已故亲人的日子,传达我们的思念之情。中元节这天,有一些老传统大家要知道,记得“忌3事吃2样”,祈福纳祥护平安,同时也体现了人们对这个节日的敬畏之情。

中元节吃2样

1,吃鸭

中元节吃鸭,是我国很多地方的传统习俗,因为鸭在水里游,取其河灯普渡祈祷之涵意。鸭谐音“压”,吃鸭是为了压住一些不好的东西,迎接好运,同时这也是对于一些事物的禁忌和对美好生活的向往。

推荐食谱:啤酒鸭

需要的食材是鸭腿,啤酒,郫县豆瓣酱,干辣椒,尖椒

详细做法:鸭腿剁成块,泡去血水,控水。炒锅放植物油烧热,倒入鸭块翻炒至汁清亮,放花椒、干辣椒和葱姜蒜炒香,再放豆瓣酱炒出红油,倒入少许白酒去腥,再倒入2罐啤酒,加盐和酱油拌匀,炖40分钟,倒入尖椒块炒一会即可出锅。

2吃饺子

中元节也叫七月半,七月半吃饺子是北方地区的传统习俗,也有带走脏东西的意思。饺子在我国传统中节日中都出现,当然了,中元节也不例外,吃饺子祈福纳祥。

推荐食谱:猪肉茴香馅饺子

需要食材是面粉,肥瘦猪肉馅和茴香

详细做法:面粉加水和成饺子面团,饧半小时。猪肉馅里放少量清水搅至滋润,再放葱姜末、料酒、酱油、盐、植物油,搅至细腻起黏,再倒入切好的茴香末,搅匀,馅就调好了。剩下的就是做剂、擀皮和包饺子煮饺子了。吃的时候可以调个蘸汁:蒜末+生抽+米醋+鸡精,搅匀即可。

中元节忌3事

1,夜晚不在外面游荡。中元节是传统的祭祀节日,祭祀烧纸是少不了的传统习俗,需要记住的是天黑以后就不要再外出了,早点回家别在外面游荡。除了早晚凉了不利于健康,当然了还有其他的一些说法和传说,反正就是记住老传统,尊重习俗是没错的,平平安安。

2,不要乱讲话。作为祭祀节日,中元节是庄重而又严肃的,在这个过程中不要乱讲话,不要乱开玩笑,尤其是家里有长辈的更看重这一点。乱讲话会让人认为没家教,不懂事。

3,祭祀贡品不能吃。老话说“再饿不吃坟前贡”,贡品是缅怀先人的一种心意,吃了会有点不太好的寓意,所以要管住嘴,再馋也不能吃。

#中元节怪谈物语#

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