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中元节是我国重要的传统节日之一,俗称鬼节、七月半,佛教称为盂兰盆节,不过在南北方是有一定差异的。南方人认为农历7月14日是中元节,北方人则认为农历7月15日是中元节。而之所以南方要早一天,据传是因当年元兵南下,为了避兵灾,故提早一天过节。虽然我们各个地区有着各个地区的民间习俗,但多是在此节日祭祀祖先,并对未来寄予美好的祝愿。下面就来跟大家分享中元节的一些饮食习俗与禁忌,老传统别忘了,记得吃4种食物,忌做3件事,寓意来年多福多寿!一起来看看都有什么讲究吧!
“吃4食”
吃鸭子
全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来“鸭”就是“压”,取其谐音,寓意把不好的事情全部压下去,平平安安,多福多寿。此外,鸭子也是非常适合秋天食用的,因为秋天天气非常干燥,而鸭肉性凉味甘,有滋阴补虚、清热生津的功效,能够很好的防秋燥,且鸭肉脂肪低,易于消化,吃了不发胖,所以多吃点鸭肉是非常有益的。
吃扁食
中元节的时候,南方一些地方吃扁食,北方则吃饺子。扁食样子和饺子有些相似,但扁食皮薄如蝉翼,晶莹剔透。听说,把扁食皮放置在报纸上,你能够清楚地看到报纸上的每一个字。馅料也有很大的不同,味道有甜、有咸。一般咸味的扁食里肉馅儿居多,甜味的扁食则可以蒸了吃。中元节吃扁食可以消除负能量,远离霉运,吸走脏东西。
吃花馍
陕北地区,中元节他们会吃花馍,花馍又称“面花”“面塑”,是一种汉族传统名点,因花式各样而命名为花馍。每年的中元节是当地农家妇女展示手艺的节日,花馍制作时有很多讲究的,其中送给长辈的捏成人型,意喻儿孙满堂,福寿双全;送给平辈的捏成鱼形,意喻连年有余。送给晚辈的捏成羊型,用羊羔跪乳来提醒孩子不要忘了长辈的养育之恩。
吃包子
江西人在中元节这一天有吃包子的习惯,听老一辈讲,包子在他们那里的寓意也特别好,如果结了婚的女子在这一天吃了包子,来年就会喜得贵子。而小孩子吃包子则保佑平安,一生免受惊吓的意思。蒸包子的时候一定要注意进行二次醒发,蒸好之后焖几分钟,这样蒸出来的包子蓬松暄软,不回缩不塌陷。
“忌3事”
1、不要晚回家
中元节这天晚上尽量不要出门,尤其是不能带小孩子出门。因为祭祀活动就是在晚上进行的,到处会燃放鞭炮,烧纸钱,人胆子小就容易受到惊吓。另一方面,昼夜温差逐渐变大,骤然变凉的气候,阴风搜身嗖嗖的,如果太晚还在室外活动,人很容易感冒着凉的。所以还是少出去为妙,就算出去也要早归。
2、晚上不要晾衣服
这天的衣物也不能在外面过夜。其实这个也是有道理的,一方面是在外面过夜,蚊虫比较多,它们可能在衣物上产卵。另外一方面就是到了中元节,晚上的时候露水已经很重,天黑了以后衣物容易受潮,这样穿在身上对身体不适。
3、床头不要挂风铃
抛开迷信,从科学角度说,风铃叮叮当当的会扰乱你的视觉听觉神经,一方面影响睡眠,一方面会让你产生幻觉。
中元节是为了缅怀先人的一种文化传统节日,这些民间习俗有些看起来是有点迷信的色彩,年轻人有些可能是百无禁忌了,但是老辈人还是很看重的。正所谓入乡随俗,传统文化习俗还说有必要传承下去的。在你的家乡,中元节这天还有什么习俗呢?欢迎朋友们在评论区留言哦!