中元节

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TUhjnbcbe - 2024/4/6 14:54:00

农历7月15日,是中国民间传统节日中元节,也就是俗称的“鬼节”,民间也称作“七月半”。是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日,有若干农作物成熟,民间按例要祀祖,用新米等祭供,向祖先报告秋成。该节是追怀先人的一种文化传统节日,其文化核心是敬祖尽孝。

除了共同的祭祖、放河灯、祀亡魂等等,各地的习俗都不太一样,今天就给大家盘点一下中元节这天各地在饮食方面的习俗。

1、鸭子

这个习俗比较普遍,全国各地都有。为什么要吃鸭子呢?“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。还有一种传说是去世的祖先会在中元节这一天回家探亲,但是没有船过不了奈何桥,只好让活着的亲人送些鸭子,让鸭子带他们回来。

2、濑粉

在东莞,有在中元节吃濑粉的习俗,据说在中元节这天,鬼门就会大开,人们一般都会洒米给鬼吃,而自己就会吃濑粉。濑粉也是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。其中最有名的就是烧鹅濑了。

3、蒸面羊

华北地区的习俗就是蒸面羊了,在中元节这天,由外祖父、舅舅给小外甥送活羊。据说这个风俗还与沉香劈山救母有关,沉香劈山救母后,要追杀虐待其母的舅舅二郎神,二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊,每年的七月十五都要给沉香送一对活羊,据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音,以重结两家之好。后来就演变成蒸面羊了。

怎么样?这些习俗你都知道么?你们那里的习俗是什么呢?

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