网上有句玩笑话,叫做不管什么节日,吃饺子就对了。其实,吃饺子是北方的习俗。也并不是每个节日都需要吃饺子。
今天是中国传统的中元节,笔者教你中元节的正确姿势。
中元节,是道教的叫法,民间世俗称为“七月半”(或“七月十四”),它的产生可追溯到上古时代的祖灵崇拜以及相关时祭。节期与古老文化中的阴阳消长循环之理有关,该节是追怀先人的一种文化传统节日,其文化核心是敬祖尽孝。
那中元节应该吃什么呢?很多人会问。首先,农历七月是丰收的季节,所以民间有用新米祭祀告慰祖先的传统。同时辅以丰盛的酒肉,糖饼,及水果。
其次,因为中元节有放河灯的习俗,很多地方都会选择在七月半吃鸭子。因鸭在水中游,取其河灯普渡祈祷之涵意。也有说法是“鸭”就是“压”,是谐音,吃鸭子是为了压住“*灵”。
说到吃鸭子,其实中元节吃鸭子也非常符合传统养生理念。
秋季降水量的减少,使得空气变得十分干燥,许多人在这个季节都会上火。再加上,秋天温度降低,人们的胃口大开,吃了许多的肉,就更容易导致上火。而鸭肉性寒,既可滋补,又可消*热,是秋季绝佳的肉类。