中元节

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TUhjnbcbe - 2023/2/5 23:15:00

农历十月十五,是中国古老的“下元节”。它不像正月十五上元节那般热闹,也不像七月十五中元节那般阴森孤寂,很多人甚至都不知道这个节日。下元节亦称“下元日”、“下元”,与上元节、中元节合称“三元”。

上元佳节,乃庆元宵,古已有之;中元节,祭祀先人;下元节,祭祀祖先。下元节的来历与道教有关。道家有三官,天官、地官、水官,谓天官赐福,地官赦罪,水官解厄。而下元节也就是水官解厄的日子,解除厄运,正是年底的最佳转运时机。

《中华风俗志》有云:“十月望为下元节,俗传水宫解厄之辰,亦有持斋诵经者。”在这一天,道观做道场,民间则祭祀亡灵,并祈求下元水官排忧解难。

神仙的诞辰在古代必是热闹非凡,仪式感满满,在古代,下元节可是个喜庆的大日子,张灯三夜,皇帝也会赐宴会,而道观中则设坛供斋蘸神,以鲜花素果,虔诚祈愿,借助其神力为世人求福免灾。

但随着社会节奏越来越快,下元节也渐行渐远,成为了一个被遗忘的传统节日。在过去,各地都有不同的习俗来庆祝下元节,非常热闹,仿若过年。

既然是传统节日,又正值初冬时节,这一天有很多讲究,除了祭拜水官、祭祀祖先外,都要记得吃这3样食物,别碰3个禁忌,在表达对祖先思念和孝道的同时,也为家人祈福,保佑子孙,摆脱厄运。

饮食风俗,有3吃

一吃豆沙包,以北京为例,下元节时,家家户户都会做“豆泥骨朵”。也就是豆沙包,绵软香甜的红豆沙内陷,软乎乎的面粉外皮,一口咬下去冒着热气儿,甜到心坎儿里。

二吃糍粑,在南方,下元节会吃糍粑,客家有句俗语“十月朝,糍粑粄子碌碌烧”,在民间有下元节吃糍粑的习俗,用新收获的糯米蒸熟,放入石臼中捶打,再取出制成圆团后蒸熟,糍粑细腻柔韧、洁白晶美,吃上一口香而不腻,细滑沁甜,有嚼劲儿。

三吃麻腐包,不少地区在这天也有做麻腐包的习俗,据说为了纪念孟姜女千里送寒衣,麻腐包象征着送寒衣的包袱,所以每到下元节的这一天,不管多忙,都要抽出一些时间做麻腐包,将麻籽和*米拌上萝卜、洋芋等制成馅,蒸成麻腐包,吃起来油香宣软,别有滋味。

下元节忌讳有3事

一忌与水族结怨,下元节是水官旸谷帝君解厄之辰,传说这一天,水官会下降凡间巡查人间的善恶疾苦,并录奏天庭,为人们解厄,所以这一天尽量不要吃“龙族”的子孙,像鳗鱼、泥鳅、鲤鱼、鳝鱼等水产品,避免与水族结怨。

二忌深夜出门,古代下元节家家户户都会祭祀亡灵,并祈求下元水官排忧解难,像超度、解冤等,这一天相对来说阴气较重,老一辈都会嘱咐晚辈这一天晚上不要出门,更不要深夜出行,尤其是身体弱,阳气不足者,以免影响身体以及未来运势。

三忌嫁娶,这一天寄托了人们对先辈的缅怀与哀思,节日气氛偏向庄严肃穆,而婚嫁则非常热闹、喜庆,故此下元节举办婚嫁活动不太合适宜。

传统习俗,祭炉神

在下元节这天,还有工匠祭炉神的习俗,炉神就是太上老君,这大概源于道教用炉炼丹。

这一天,村民们在家中做糍粑并赠送亲友,或蒸麻腐包子等,这也是以前孩子最高兴的日子,可以吃到很多祭祀之后称为“福余”果品食品。

下元节对水官的拜祭,并非一定是道家中人才能做的,这也是人们对于除困解厄的一种美好愿望,因此这天也很适合探问病人,慰问困厄者等,是个很有人情味儿的节日,也正是我们健康转运的最佳时机,节日的意义也正是在提醒我们,重视自身的健康,多与人为善,助人为乐,这样对自己的运势也会有帮助。

我们很多时候找人查看自己的运势,都会从我们的面部来观看,懂得人一眼就能知道,我们近期的健康如何,也就是所谓的健康运,正所谓,面部如命,气色如运,面相是天生的,改变不了,但是气色确实可以通过饮食和生活作息调理,能够改善的。

所谓人生在世,吃喝二字,以及每天的出行,这几方面注意到了,就能全方位护住我们的健康。

补足阳气,温暖过寒冬

到了冬天,天气越来越冷,寒气越来越重,稍不留神就会受寒着风,头疼脑热的,这也和我们体内阳气不足有关,在炎热太阳足的时候我们可以晒晒太阳,但一入冬,西北风呼呼吹,南方下雨北方下雪,想依靠太阳补阳气不太现实。

但是想要气色好,阳气不能少。分享一个走着都能补阳御寒的方法,就是做一个艾绒肚兜,《本草纲目》云:“艾叶苦辛,理气血,逐寒湿,能透诸经而保平安。”将艾叶制成艾绒,做成肚兜围在最容易受寒的腹部,通经活络,驱寒散湿,还有辟邪的效果。

艾绒含有挥发油,与人体体温作用就会产生艾热,通过我们的皮肤就可以被身体吸收,“艾”是老祖宗留下来的好东西,古人就喜欢用艾叶制成各种香包、肚兜、甚至是枕头、被子等。

艾绒肚兜的关键在选择艾绒上,而这是由艾叶好坏决定的,艾草放置时间越长,做出来的艾绒品质就越高,孟子说“七年之病,欲求三年之艾”,指的就是三年以上的陈艾效果很更好。

首先我们先准备好亲肤柔软的布料,里面可以续一个艾绒的垫子,这样方便后面清洗,把艾绒均匀铺在布料上,缝住,针脚密一些,不容易跑绒。之后把这个艾绒垫子,塞进我们这个亲肤的布料中,量好大小,裁剪出形状,就可以缝制。

给小朋友做就小一些,能很好地护住小朋友的腹部,这样晚上睡觉踹被子也不用担心受凉,我们自己使用,白天出门也可以带着,穿在贴身衣服里面,这样即使外面风大雪大,也有艾草护我们周全,不怕严寒的侵入。

若是不会缝制,咱们也可以直接试试这款现成的艾绒肚兜,这款艾绒肚兜是两层的,内胆和外面一层,可以卸下来清洗,内胆的话穿戴一段时间最好在太阳下暴晒,也能杀菌消*。

用料很足,里面的艾绒特别厚实,而且内胆的艾绒都是分格固定,艾绒不容易游走,穿起来也不会一块薄一块厚的硌得慌,这款肚兜很大,大人老人都能穿,能完全把我们的腹部给包裹住,保护地牢牢的,不用担心寒气再进来。

而且里面用的是三年南阳陈艾,这里的艾草做出的艾绒,温热性高,即使不点燃,艾绒的热性也能传到肌肤,让肚子暖起来。尤其现已入冬,天气寒冷,这个艾绒肚兜正好派上用场,艾绒肚兜非常温和,带在身上也不用担心会上火,即使是体质虚弱者或是老人都能放心用。(注意,孕妇禁用)

补足气血,健康好气色

再者,便是要通过我们的饮食来调养出好气色,气色好,面色红润,双目有神,这健康运势自然不会差,反而说话有气无力,面色惨白或是晦暗发黑,在运势上自然也会受到影响。

以下这几种滋养气血,改善气色的食物,平时在饮食中可以常吃。

桂圆:清代名医王孟英称其为“果中神品,老弱宦之”,并在《随息居饮食谱》中记载:龙眼调养气血的效果甚佳,补气血,益心脾,安神益智,将其熬制成膏,能补益气血。

枸杞:枸杞也是补养气血的佳品,《本草汇言》赞其“能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉。”是个难得的阴阳双补的食品。

玫瑰花:玫瑰花不光能养气血,它独特的香气,能够升散行气,有疏肝解郁的效果。心情好不郁闷,对气血恢复也有帮助。

我们平时可以在煲汤时加一些上述食材,或是觉得煲汤麻烦,用上述食材煮茶喝也极为不错。比如这道玫瑰红枣桂圆茶,准备桂圆肉、红枣、枸杞和重瓣玫瑰花,用水煮开后饮用,把补养气血的食材都融在一杯茶中,每周喝个2~3次,滋养出好气色。

若是实在忙碌或是觉得这种花果茶的味道寡淡,更喜欢味道浓郁一些的,可以试试这款用桂圆、枸杞、玫瑰花、红枣、桑葚、茯苓、人参和蜂蜜熬制出来的八珍膏,补养气血是个“慢活儿”,不能一味贪快,只有让身体慢慢吸收,慢慢调养,方不会一下子补过头,补上火,这样反而会伤身。

膏滋的作用温和,非常适合长期调养身体用,这款八珍膏用上述食材反复煎熬,去渣浓缩厚得成,再加入蜂蜜和*明胶收膏,营养浓度高,体积小,口味也更为浓郁,每天只需2勺即可,直接吃或是用温水冲泡,非常方便。

这款八珍膏,除了补养气血的红枣、枸杞、桂圆、玫瑰花、桑葚等,还添加了人参,人参补气,现代人大多都是气血亏损,其中这个气多数不足,用人参,复脉固脱,也非常适宜。此外茯苓还有祛湿降浊,调理上下气机的效果,这些食材搭配在一起,发挥出的效用,远比单吃一种要好得多。

经过熬制浓缩后,非常浓稠,滴水成珠,喜欢浓郁醇厚一些,也可以直接喝,不过膏滋浓稠容易糊嘴,推荐用温水化开搅拌均匀后饮用,趁热喝,闻上去有甜甜的草本味道,入口玫瑰花独特的芳香,沁人心脾。

像是在备孕前、经前或是体内经常有血瘀者,非常适合,里面的多种食材都是养气血的,但孕妇、哺乳期以及14岁以下孩子禁止食用。

气血足了、阳气足了,咱们的气色自然就提升上来了,今日祭拜水官除困解厄,求健康,也要自己在平时多加注意,只有自己上心,在平时的饮食和起居中加以养护,我们才会在健康路上畅行无阻,一味的暗耗气血,透支精力,到最后神仙也难医。

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