昌黎民俗文化
编者按：在渤海沿岸，能够把巍峨的高山与浩瀚的大海比较紧密地连在一起的地方，只能是古代著名学者顾炎武所说的“列郡谁能比，雄关赖此存”的形胜之地昌黎了。昌黎县，是祖国北方古老县份之一，其历史文化源远流长，博大厚重。为了达到了解家乡历史，熟悉家乡文化、提升文化自信、助力昌黎经济社会发展之目的，《昌黎时讯》“昌黎发布”“昌黎文化旅游”“文化丝语”将连续刊登原文联主席肖沛昀关于昌黎历史文化、碣石文化、民俗文化、韩愈文化、葡萄文化、海洋文化、老呔文化、“三歌一影”文化等系列讲座，以飨读者。特别指出的是，多年来，一大批昌黎文化人对昌黎文化的研究、挖掘、整理付出了艰辛的努力，为此次讲座提供了大量素材。如：董宝瑞、王恩霖、孙乃斌、马骧民、石守仁、孟祥慎、孙立安、王世杰、张玉万、唐宝义、张长生、王福志等等，虽然其中有些人已经故去，但他们为昌黎文化的发扬与传承作出了巨大贡献，令我们永远铭记。
昌黎民俗文化，又称为昌黎传统文化，是民间民众的风俗生活文化的统称。近几年，我们“昌黎文化研究会”研究的内容包含以下几个方面：生产劳动民俗、日常生活民俗、岁时节日民俗、人生礼仪、禁忌民俗、民间故事、方言、宗教及婚丧嫁娶等内容。
在这一讲里，主要讲三个方面的内容，第一个是岁时节日民俗；第二个是婚丧嫁娶民俗。第三个是民间禁忌。应当指出的是，在一些旧民俗里，存在一些糟粕的东西，现在也已经废除，讲述的目的，则是让现代的人们对昌黎人过去的生存状态有一个大致的了解。
一、昌黎岁时节日民俗
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”二十四节气歌，自小儿就会背，昌黎是农业县，节气指导着我们的种植、生活，乃至我们的日常习惯。昌黎的很多节日，也大多围绕着节气而定。
农历六月六日又叫“天贶（kuàng）节”，此节起源于宋代。宋真宗在某一年的六月六，声称上天赐给他一部天书，乃定这天为“天贶节”。贶就是赠送的意思。在昌黎，这一天佛寺、诗书人家在午前就会将书籍搬出室外晒太阳，一般小户人家没得书晒，就纷纷把衣服被褥拿出室外晒一晒。据说这一天晒过的被褥衣服书籍，一年不会生虫。很小的时候听到一个故事，说是一位古代秀才叫郝隆，人家户户晒书晒被褥，他没有什么可晒，就跑到太阳底下撩开肚皮平躺着，人家问他干什么，他回答：“我晒书”。在郝隆看来，自己满肚子都是学问，晒晒肚皮也就是晒书了。听了这个故事后，经常纠结一个问题。如果当时没有人搭理他，不问他在干什么，他不就白晒肚皮了吗？
农历六月十三是昌黎夏三月最后一个民俗节日：龙王嫁闺女。这一天家家户户人家做麦饭，一种用蔬菜和面粉蒸熟的食品，俗称送龙女。有昌黎古诗《六月十三》云：“溽暑侵入六月中，龙君送女出龙宫。家家麦饭忙炊好，又费厨娘半日功。瓜是绿沈朱是李，敲冰井峪松风里。”那时候没有冰箱冰柜之类，只能跑到西山场井峪搞来冰，以冰镇瓜果。这一天如果出门串亲戚，则要人人带着雨具。据说这天不管是大雨小雨，龙王总要意思意思，就算晴空万里，也一定会有雨滴落下。民间有“大旱不过六月十三”的谚语，就是这个意思。
▲芹菜麦饭
在滦河沿岸，六月十三这一天家家户户都吃饽饽，俗称“饽饽节”。相传在很早以前，滦河下游这段河道很窄，有力气的小伙子一使劲儿就能跳到对岸。两岸的沙滩，是王八产蛋的地方。每年一到王八产蛋的季节，孩子们都跑到沙滩上捡王八蛋回家煮着吃。有一年农历六月十三那天，有个叫黑蛋的孩子在沙滩上捡了窝比鹅蛋还大的王八蛋，拿回家，他妈一看就急了：“傻孩子，这准是老王八精下的蛋，可不能吃，得罪了鼋神可不得了。”她打着骂着，让黑蛋赶紧给送回去。可是黑蛋舍不得，就背着他妈把王八蛋给烧着吃了。
就在当天夜里，发了大水，多半个村子都被塌到河里去了，河道一下子变得有一里地宽。大水过后，人们在闲谈中，知道是黑蛋闯下的祸，不过黑蛋一家人都被水冲走了，也没法儿再责怪了。没有别的办法，就有人提出在河岸上修起一座鼋神庙，定在每年六月十三这天，家家做白面饽饽投到河里去，说是为了让王八精看到饽饽，误认为是自个儿的蛋还在，就不发大水了。打那以后，饽饽节就在沿河村庄一带传了下来。
大暑之后，节气到了立秋。立秋是秋季开始的节气。每年阳历8月7日或8日太阳到达*经度时为立秋。立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。立秋节气以后，秋后下一次雨凉快一次，因而咱们昌黎有“一场春雨一场暖，一场秋雨一场寒”的民谚。
▲悬称称人
昌黎民间有“贴秋膘”的风俗。在立秋这天以悬秤称人，过去没有“台秤”，只能将“大杆秤”悬挂在门梁上，或两个人抬起来，将人悬起来称分量，然后将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”。等秋凉时，胃口大开，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”。立秋这天多吃一点肉食，炖肉烤肉红烧肉等等。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。昌黎民间还有一个“啃秋”的习俗。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着吃，就是“啃秋”了。而庄稼人的“啃秋”则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿皮甜瓜啃，抱着*橙橙的苞米棒子啃。讲究一点的人家，为了身体健康，不犯肠胃病，就不再吃西瓜了，叫“秋不食瓜”，这个瓜指的就是西瓜。
“秋老虎”是指立秋以后短期回热天气。有时秋老虎来了去，去了又回头。“秋老虎”天气虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于像夏天那样热得喘不过气来。
七月七日为“七夕”，也叫“乞巧节”。《昌黎县志》记载：“陈瓜果于庭，谈银河会以乞巧，或对月穿针，或注水浮针，视影以占巧拙”。“乞巧节”源于“牛郎织女鹊桥相会”的传说。传说玉帝的第七个女儿织女，心灵手巧，善织，因此，人间女子就拜祭她，祈求智慧、灵巧和幸福。古诗《七夕》云：“今宵牛女会银河，儿女穿针笑语和。最好乡风安朴拙，巧思不乞已嫌多。”
牛郎和织女结为夫妻以后，男耕女织，生活过得很美满，并且生了一男一女两个孩子。不过王母娘娘不愿认牛郎这个人间的外孙女婿，把织女强行带走。牛郎用一根扁担挑着两个孩子去追，眼看就快追上了，王母娘娘情急之下拔出头上的金簪一划，在他们中间划出了一道宽宽的银河。从此，牛郎和织女只能站在银河的两端，遥遥相望。而到了每年农历的七月初七，会有成千上万的喜鹊飞来，在银河上架起一座长长的鹊桥，让牛郎织女一家再次团聚。每年这一天，天空就很难找到一只喜鹊，据说都到天上搭鹊桥去了。
▲鹊桥相会
七月十五为中元节，与正月十五日的上元节，十月十五日的下元节同为民间古老传统节日。中元节是道教节日。上元节又称“上元天官节”，是上元赐福天官紫微大帝诞辰；中元节又称“中元地官节”，是中元赦罪地官清虚大帝诞辰；下元节又称“下元水官节”，是下员解厄水官洞阴大帝诞辰。据说“天官赐福，地官赦罪，水官解厄”，一切众生皆是天、地、水官统摄。中元节时，道教宫观为了祈祷“风调雨顺、国泰民安”，照例举办“祈福吉祥道场”。
七月十五又称麻姑节。一种说法是起源于秦朝：秦始皇有个女儿，因脸上长得满是麻子，大家都叫她“麻姑”。麻姑虽其貌不扬，可聪明伶俐，心地善良。在秦始皇修筑万里长城时，为了加快工程进度，他派了大批的士兵做监工，谁要是干得慢，就用皮鞭拼命抽打。这还不算，残暴的秦始皇还用棍子把日头支上，不让它落下来，三天当一天过。善良的麻姑就跪下来向秦始皇求情。秦始皇大怒，便将麻姑处死了，这一天正好是七月十五。百姓为了纪念被害的麻姑，将这一天称为“麻姑节”。
这一天也称为*节。相传地藏菩萨，也就是人们常说的“阎王爷”，他的母亲去世后来到阴曹地府，被关在牢房里少不得受十八层地狱的种种折磨，地藏菩萨是个孝顺的儿子，看到母亲受罪心中不忍，在七月十五这天竟徇私情，让看守牢房的小*偷偷把牢门打开放他母亲出来，谁知这一开牢门不要紧，牢房中的小*们蜂拥而出跑到人间为害百姓，所以就有了“七月半，*乱窜”之说。那些跑回家乡的*纷纷向家人索要钱财，以便回地府用来生活和打通关节希望早日托生。后来人们把这一天就定为“*节”，民间普遍有祭祀孤*野*的活动。
佛教称七月十五为“盂兰盆节”。依照佛家的说法，这天，佛教徒举行“盂兰盆法会”，供奉佛祖和僧人，济度六道苦难，以及报谢父母养育慈爱之恩。民间传说，一年来死去的人，每到七月十五，肉体才能腐烂。观音菩萨是大慈大悲的，凡是死去的亡*没有超脱的，都要收留在法船上，送到彼岸，共同超生，称为“航慈普渡”。新近亡故的人，亲人在这一天举行祭祀。后来人们把七月十五以后死去的人的姓名，生死年月日写在牌位上，等到来年七月十五送到僧道举办的法船上，等到晚上送到河里航行，以便超脱。这天亲属、好友也都到死者家中祭奠。有的村子还要举行放河灯、耍龙灯、扭秧歌等。（待续）
文图：肖沛昀
编辑：张茵娉、刘泽宇
编审：李雁锋、秦勇
终审：白秀川
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