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不要误会ldquo黄仔强rdqu [复制链接]

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作者:广东省药学会广州医院*湛航

鸡骨草

“*仔强”可以食用?别误会,这不是人名,而是鸡骨草的别名。鸡骨草的别名还有*头草、大*草、猪腰草、石门坎、细叶龙鳞草等。

春季,是养护肝脏的最好时节。如今,不良的生活方式在伤害着我们的肝脏,所以,养护肝脏刻不容缓。

来历

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版《中华人民共和国药典》规定鸡骨草来源为豆科植物广州相思子的干燥全株。在我国,鸡骨草主要分布在广东、广西等地,并为两广的道地药材。鸡骨草中含有多种化学成分,其中三萜、*酮、生物碱类物质是鸡骨草的主要有效活性成分。

营养价值

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鸡骨草全草入药,性味与归经:甘、微苦,凉。归肝、胃经。具有清热解*、利湿退*、活血化淤、舒肝止痛等功效。可用于治疗急、慢性肝炎、肝硬化腹水、胆囊炎、胃痛、风湿痹痛、*蛇咬伤、乳腺炎、泌尿系统感染等病症。

临床应用

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鸡骨草中的*酮类化合物则具有扩血管、降血脂、抗氧化作用和抗凝血、清除自由基、治疗白血病、抗炎、镇痛、抗肿瘤、抗辐射等作用且*副作用较少。

王晓波等研究发现,鸡骨草总*酮具有一定清除自由基与抑制亚硝化反应能力,且二者之间有一定的相关性。

王昀等研究发现鸡骨草总*酮碳苷对乙硫氨酸引起的小鼠肝脏脂肪蓄积具有保护作用,并且这种作用主要是通过减少脂质合成、促进脂质氧化代谢来实现的。

食用禁忌

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鸡骨草因其性略偏凉,脾虚胃寒,常感胃脘冷痛、慢性腹泻的病人慎用,不宜长期服用。

特别提醒:鸡骨草的种子含有*蛋白,具有*性,若有误食,口腔有烧灼感、吞咽不适、恶心呕吐、腹痛等中*症状,享用时应去除鸡骨草的荚果和种子,避免中*。

食疗佳品

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鸡骨草陈皮水鸭汤

材料:水鸭1只,鸡骨草适量,陈皮3块,罗汉果适量。

做法:

1、水鸭洗净,去掉鸭屁股;

2、鸡骨草清洗干净,陈皮泡透,罗汉果冲洗一下;

3、把所有材料放进汤煲里,加入毫升的水;

4、武火后转为小火,煲2个小时,调味即可饮用。

特点:具有清热解*,滋肝养气,补阴虚等功效。

鸡骨草煲红枣

功效:清热、利湿、退*。

原材料:鸡骨草60g,红枣10枚。

做法:将鸡骨草、红枣分别洗净,放入砂锅内,加水毫升,煎至毫升。

特点:适用于乙型肝炎湿热较重患者。

鸡骨草内金山楂饮

材料:鸡骨草30g,鸡内金10g,山楂15g。

做法:将上述材料一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火煮30分钟即成。

特点:具有清热利湿、健脾消积的功效,对于消化功能差、脂肪肝的人群适用。

作者简介

*湛航主管药师广州医院药学部主管药师,执业药师,毕业于广东医院药学工作二十多年。同时是“广医一院药师在线”

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