北京哪家治白癜风的医院好 http://m.39.net/disease/yldt/bjzkbdfyy/小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；二十五，冻豆腐；二十六，炖猪肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走！农历十二月初八，俗称“腊八”，是腊月的第一个节日。一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新。
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《腊八粥》也叫"七宝五味粥"，这碗粥已热乎了有一千多年。腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，最早的腊八粥是红小豆煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，*豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
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《腊八蒜》华北地区有在腊八这天做腊八蒜的习俗。腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
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在腊八整天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。
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安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。“腊八豆腐”在制作方法是先用上等小*豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状，然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。成品色泽*润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料，味则更好。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃，也可与肉类同炒、同炖。招待贵宾时，黟县人还将其雕刻成动物、花卉，浇上麻油，拌上葱姜蒜等佐料，配成冷盘，成为酒宴佳肴。
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在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗“腊八面”。以面和各种豆类（红豆为主）为原料，面需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条）备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。
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西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。
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作者：李亚男
出版社：北方妇女儿童出版社
每一个节日的背后都有一个故事，每一个故事都连带着一种文化。书中图画精美、细腻，故事富有生活气息，让读者在阅读中既感受到温暖和爱，同时也自然而然地了解中国传统文化，唤起心灵深处对中国传统文化的热爱并长存记忆之中。本书为其中之一，介绍了“腊八节”。腊八节，中国传统节日，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥”。
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作者：王会东编著，袁浩绘
出版社：北京理工大学出版社
本书将思维导图与中国传统节日相结合，让孩子在全新的思维方式下了解更多中国传统节日的相关知识。本书共包括14个节日：春节、元宵节、社日节、寒食节、清明节、端午节、夏至节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节、冬至节、腊八节、除夕节。从节日传说、起源、习俗等多方面全面介绍中国传统节日，让孩子全方位了解我们的传统节日。
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作者：陈磊半小时漫画团队
出版社：海南出版社
看半小时漫画，传统节日的来历瞬间一清二楚。通过手绘漫画和段子，就让读者通晓了二十四节气以及九个中国人喜闻乐见的传统节日：春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节和腊八节。这本书延续了半小时漫画系列既严谨又搞笑的风格，让你在哈哈大笑中学到传统节日的真正来历。
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