北京专业治疗白癜风医院是哪家 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/时间真如白马过隙一样，8月25日中元节了。在以前读书时候只要过完中元节了就马上要开学了，然后拼命补暑假作业，嘿嘿。说起中元节每个地方的习俗都不一样，也是道教和佛教的节日，祭祀亡者灵魂，祭祀祖先，而小编家是基督教，所以也不大懂这个节日，不过我们会选择那天家人一起聚餐，这次我大姨家吃饭，我表弟的媳妇掌厨，也就是我弟媳，做了一大桌子的菜，每道菜都是用大盘大盆装的，那个豪气冲天呢，数了数一共8菜，6荤1汤1主食，大伙吃的那个开心，菜好吃，心情好，光盘分分钟的事情。
葱烧梅童鱼：我们温岭海域解了禁渔期，去市场都能买到很多小网的海鲜，而这个梅童鱼就是其中一样，每条鳃红眼亮，而且价格不贵，无需各种调料，只用葱姜蒜来烧制就非常好吃了，简直鲜的掉眉毛，这个做法在我们这边家家户户都如此做。
清蒸梭子蟹：现在这个季节的螃蟹，梭子蟹都是非常鲜美的，弟媳跟我说，这种梭子蟹市场买的30块一斤呢，哇塞，价格非常实惠呢。清蒸能保持蟹的鲜味，肉质饱满鲜嫩，沾点康乐醋吃，那味道妙不可言，我埋头吃了一堆壳。
五香卤牛肉：这牛肉是新鲜买来自己卤的，说是提早一天卤好的，非常入味呢，买鲜的自己卤降低了成本，不然买现成这一盘没个50块下不来呢。弟媳的手艺深的我大姨的真传呢，配了点秘制五香粉撒入，这牛肉卤的太下酒了，几个老爷们都吃的那个嗨了。
红烧鱼头：这个菜端上来吓一跳，盘子那么大，这胖头鱼鱼头好大呀，都目测不出几斤了，这个鱼头的汤汁太给力了，我家孩子都拿来拌饭吃了，简直就是小馋猫。虽说鱼头的肉不是很多，但是吃到的都是精华呢，肉质滑嫩，这么大鱼头都吃的不过瘾，是我超爱一道菜。
红烧鸡块：这菜用一只公鸡炒制呢，码字时候都要咽口水了，证明这鸡炒的那个完美，加入青红辣椒，却一点都不辣反而添加一种微微辣的那种层次感，这盘每次都转到我眼前，我偷偷夹了好几块放在碗中，就怕被别人抢光了。个人觉得这鸡一盘再给我一碗米饭，我可以一整天不吃其他菜。
鲜烧大虾：在我们这边白灼，鲜烧大虾是常用做法，而鲜烧更加好吃，用油爆香葱姜蒜再倒入大虾翻炒，加入适量的调味料烧制下就可以食用了，肉香味美，欲罢不能呀，吃了还想吃，我都快吃撑了，都默默吃下五只呢，我看家人都吃那个开心，推杯换盏的。
丝瓜海鲜绿豆面汤：我们这边的绿豆面类似大家吃的那种红薯面，但是我们这边的面是绿色的，所以大家就此叫它绿豆面，而并非是绿豆做的。经过煮制后会滑溜溜，吸一口就到嘴里了，加入海鲜来煮制面汤非常美味，我家孩子吃了一小碗，都不用筷子，拿起小碗吸吮就吃到了，这个煮了2大碗，最后连汤都不剩，都是吃货啊。
豇豆糕：我们这边方言叫它“老子”。用新鲜的豇豆的豆子倒入面团里揉至起来，拽一块下来用手握一下就一个形状了。大火蒸煮起来熟了就可以吃了，它的一道主食，搭配菜一起吃，特别饱腹，味道也好。这个主食别的地方估计都没有呢，但是做法或许有相同的。
这菜摆满一桌子，道道色香味俱全，让人馋的不了，都夸弟媳厨艺好的不得了，忘记说，我大姨是开小餐馆的，弟媳真是学到本领，这一桌菜吃的开心，舒心，经常家宴来一顿是必须的。我偷偷去问弟媳，这些菜花了不少吧，她神秘跟我说才花了块呢，因为菜馆经常去进货，所以小贩给的都实打实的价格。
小编这边中元节都是家家户户做一大桌美食，家人聚在一起吃，你们那边都是如何的呢？可以留言评论跟小编讨论下哦，如有喜欢的美食可以留言，也许你的美食就会出现在我的文章里哦，明天还会分享一道美食，记得来学习，大家不见不散哦！
