华夏大地历史文化源远流长,在漫长的历史长河中,也形成了许多极具华夏特色的传统节日,比如春节、清明节、端午节、中秋节、七夕节等等,在众多的传统节日当中,神秘感最强的莫过于七月十五的中元节了,那么中元节究竟为什么有这么强的神秘感呢?我们一起来了解一下吧!
“四大鬼节”
中元节属于道教的说法,佛家也称之为盂兰盆节,是我国的“四大鬼节”之一,既然说到了“四大鬼节”,那咱们就来顺便聊一聊剩下的三大鬼节分别是哪些节日,剩下的“三大鬼节”分别是清明节(公历四月五日)、上巳节(农历三月初三)、寒衣节(农历十月初一),与其说是鬼节,倒不如说是我们祭奠祖先、缅怀先人的传统节日!
在中元节这一天的时候,家家户户都会去给逝去的亲人扫墓、祭祀,如果是身处外地的游子,由于距离太远不方便回乡,也会选择在七月十五这一天晚上,在十里路口朝着故乡的方向进行祭拜。
大家都知道,咱们华夏大地的每一个传统节日都有与之对应的风俗习惯,那么在七月半这一天,又有哪些传统习俗呢?小的时候,家里的老人经常告诫我们,“七月半、鬼乱窜、没事别往河边站、没事别往南墙站!”所以在中元节的时候,有些事情大家还是需要格外注意的!七月半鬼乱窜,中元节牢记“食3宝、忌3事”,祈福纳祥保平安!一起来看看吧!
食三宝
对于吃货朋友来讲,每逢传统这些大家最关心的就是吃些什么!七月十五中元节的时候,正值初秋,三伏天还没过完,暑气尚存,所以在饮食方面可以吃一些补水消暑的食材,因此我们这里也流传着中元节“食三宝”的习俗!
鸭子
在很多地方,每逢中元节前后,鸭子都是最畅销的,因为很多地方都有中元节吃鸭子的风俗习惯!首先,鸭子属于凉性的肉类,中元节正值秋燥盛行,适当地吃些鸭肉,可以起到滋补降燥的作用。另外,鸭谐音“压”,大家希望吃鸭肉的同时可以把不好的事情全部给压下去!
推荐食谱:老鸭粉丝汤
1、取半只老鸭,剁成大块,放在清水里浸泡1个小时,把里边的血水泡干净。
2、把老鸭块放入锅中,加入足量的清水,加入生姜,熬上3个小时。
3、老鸭汤放入锅中,根据自己的爱好下入内脏、血块、油豆腐、粉丝煮上3分钟。
4、加入适量的食盐、生抽调味即可。
饺子
俗话讲得好,好吃不过饺子、舒服不如躺着,在咱们华夏大地,最好吃的传统美食莫过于饺子了,无论是什么节日,吃饺子总是错不了的!圆滚滚的饺子即象征着财运,也象征着团圆!七月十五中元节的时候,带上一碗饺子绝对错不了!
推荐食谱:韭菜鸡蛋饺子
1、新鲜的韭菜摘洗干净,沥干表面的水分备用。
2、韭菜切成碎末,加入适量的香油搅拌均匀,加入香油可以放在韭菜出水。
3、准备一些柴鸡蛋,打散之后入锅里,锅里的油可以多一些,鸡蛋炒至定型就可以盛出来备用。
4、把鸡蛋倒入韭菜里边,加入食盐、十三香、蚝油调味即可。包好的饺子沸水下入锅中,煮上两滚就可以了。
莲藕
秋天里最应该吃的蔬菜莫过于莲藕了,因为秋天正值新鲜莲藕上市的季节,这个时候的莲藕鲜美多汁,无论是凉拌还是煲汤都非常不错!另外,莲藕还有着藕断丝连、连绵不绝的美好寓意!
推荐食谱:凉拌藕片
1、新鲜的白莲刮干净外皮,改刀切成薄片,放入冷水里边,滴上几滴白醋防止氧化变黑。
2、锅中烧开水,下入藕片焯水60秒之后,迅速捞出来投凉,这样可以保持藕片清脆的口感。
3、准备一些去皮的生姜,放入蒜臼里边捣成姜汁,然后加入白糖、食盐、白醋,用清水搅拌至溶解。
4、准备一些配色用的青红椒,切成丁放在藕片上,浇入料汁,滴上几滴香油就可以了。
忌3事
中元节是“四大鬼节”之一,因此忌讳也是比较多的,虽说看起来有点封建迷信,但是仔细想想,还是有一定道理的,不得不佩服咱老祖宗的智慧,一起来看看有哪些忌讳吧!
忌站河边
老人们常讲“七月半、鬼乱窜、没事别往河边站”,很多人看到这句话首先想到的是封建迷信,其实不然,在中元节这一天晚上的时候,很多地方会通过去河边放河灯来祭祀祖先!七月半的时候,经常会下雨,这个时候站在河边非常容易滑到河里去,因此不要长时间站在河边。
忌熬夜
还记得小的时候,七月半晚上的时候,父母都不让我们外出玩耍,总是让我们早早地上床睡觉,当时年纪小不明白啥意思!直到长大之后才明白了老祖宗的真实用意,因为七月半的时候,伏天已经过了一大半了,加上立秋天气逐渐凉爽,这个时候应该多休息,好把伏天损失掉的精力补回来,这样才能身体强壮少生病!
忌晚上晒衣服
从小到大,父母总是告诫我们,太阳落上之后,一定要及时把衣服收到屋里去,尤其是七月半前后,更应该如此!后来跟一位老人聊天,才明白了其中的真实用意,因为七月半前后晚上天气相对凉爽,很多虫子都会在晚上外出活动,爬到衣服上终归对身体不好!
关于七月半中元节的一些传统习俗就分享到这里了!朋友们,你们那里关于七月半中元节都有哪些传统习俗呢?欢迎留言分享哦!七月半鬼乱窜,中元节牢记“食3宝、忌3事”,祈福纳祥保平安!