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楚虽三户,亡秦必楚的楚地,到底什么样 [复制链接]

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说到古楚国,大家能想到什么?屈原、刘邦还是项羽?或者是“楚虽三户能亡秦”的典故?我想多数人,对楚地的了解可能也就是如此了吧?实际上,楚地是一个有着自己独特文化、风俗的地区,与中原地区差异非常之大。甚至直到今天,在这片区域,还留存着很多极具地方特色的习俗。今天,就让我们一起来聊一聊吧。

古楚国忒大,大到要掰成西楚、东楚、南楚三大块才好说清楚。年前,有一位老人叫司马迁,在《史记》里面把楚国画了三个圈。

大致上,现在的江苏北部、河南的西部、包括湖北的荆州以西,叫西楚。现在湖北中部往东,江苏、浙江等地,叫东楚。安徽、江西和湖南的南部,叫南楚。

嗯,三块加起来,差不多半个中国吧。

战国时的楚地

楚人(荆人)跟北方人属于不同的文化族群。屈原的《离骚》开篇就说楚人来源于颛顼高阳氏,非夏非夷。楚地是三苗故地,更多地吸纳了巴蜀、吴越、南夷的成分,信鬼、尚巫。

秦朝统一和东晋南渡,给楚文化注入强大的中原文化内核。佛教东来以后,与楚文化相互影响、相互交融。

最终,这一方水土形成了与众不同的楚地风俗。

一、楚人民风特点

《史记·货殖列传》:西楚“其俗剽轻,易发怒,地薄,寡于积聚”,“其民多贾”,“清刻,矜己诺”。
  

东楚彭城以东“其俗类徐、僮。朐、缯以北,俗则齐。浙江南则越。”徐,江苏北部。僮,古僮县,今安徽泗县。朐,山东临朐。缯,今山东苍山县。
  

南楚“其俗大类西楚”,“好辞,巧说少信。”南阳“俗杂好事,业多贾”。

班固的《汉书·地理志》加了一句话:“信巫鬼,重淫祀”。

楚地沿袭的傩戏面具,一般都是各种鬼神

归纳一下,大致有三点:

一是楚地风俗并不完全一样,靠近楚界的地方风俗与外地接近。《安庆府志》就说“荆楚饶劲士,吴越多秀民,皖介两服之间,沉潜高明,益兼具矣。”二是西楚南楚风俗大致相同。三是楚人性急、花言巧语、信巫鬼。

二、楚人节令习俗

关于节令风俗,最早的专著就是介绍荆楚风俗的《荆楚岁时记》,梁朝宗懔编著。之后,荆楚风俗主要散落在各个地方志记录中。

荆楚风俗内容很广博,百里不同风千里不同俗,有的风俗还很小众。但是在节令风俗上各地都很重视,也有自己的规矩。

荆楚节令风俗在内容上有三个特点:

(一)驱鬼辟邪

据《荆楚岁时记》:正月初一到初七分别为鸡狗羊猪牛马人对应,戒杀。初一为鸡日,楚人初一“鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以辟山臊恶鬼。”

傩戏,表现的是驱鬼辟邪,为生活带来吉

这是一年第一天的早晨楚人做的第一件事,可见鬼神在楚人心目中的地位。

接着在门上贴画鸡,贴门神,两边挂桃符(春联的前身)。这些都是起驱鬼作用的。晚清民国时期的汉口,门神改为捉鬼的钟馗。

还不够,还要“进屠苏酒”,“服却鬼丸”。

这样做,是不是把鬼赶走了呢?并没有!

“正月夜多鬼鸟度,家家棰床打户、捩(lìe)狗耳、灭灯烛以禳之。”

正月最后一天,“芦苣火照井厕中,则百鬼走。”并送穷鬼。

楚人这是闹的哪样?大过年的整这么大的动静,到底是人过年还是鬼过年呐?

不仅过年,在其他节日里,都能看到楚人驱鬼辟邪的活动。

清光绪六年《蕲水县志》记载五月二十八城隍诞辰会,戏台演台阁故事,“费金钱,靡酒食,虽贫民不避焉。谓以致力于神也。楚俗之好巫重鬼,信乎!”

七月半中元节,中部地区也叫“鬼节”,这十五天里各家祭奠亡者。

在腊八节,村民要打腰鼓、戴“胡公头”帽子,装扮金刚驱鬼。

至今,中部地区的人对奇怪的事仍然叫“有鬼。”

一年到头,楚人真是有鬼!

(二)敬神礼佛

佛教道教在楚人心目中都是不可不敬的对象,佛道各个重要日子,楚人都要进香做法事。其他像传统的土地神、灶神各位神仙,也都要祭拜。

民国四年的《汉口小志》记载,初一开门放鞭,向吉方拜喜神,叫“出方”,元宵夜祭祀天地和家神。

二月初八,释迦牟尼出家日,楚人遵行佛家的八戒,举行纪念仪式。

春分日祭拜土地神,到社庙设贡品祭拜,村民聚餐。按郑玄说的,一百家共立一座土地庙。楚地实际上一个湾子无论大小立一座土地庙。

三月十五财神会,汉口各商铺焚香致敬。三月二十八东岳诞辰日。

四月八日,释迦牟尼生日,寺庙用香水擦洗佛像,做法事。四月二十八药王生辰,汉口各药铺祭拜孙思邈。

五月二十八城隍诞辰会,清光绪二年《黄梅县志》记载“排列仪仗,拥神出巡”。

七月十五佛教盂兰盆会,纪念佛经中记载的目连救母。道家叫地官赦罪日。当天汉口必定僧道满街,纸钱遍地。

十月十五下元节,道家为水官解厄日。

腊八节,备猪肉和酒祭灶神。腊月二十四过小年,灶神升天。祭祀灶神,供果糍、豆腐、糖饼。当天到三十,家家都可以烧纸钱祭祀先祖。

年三十夜,“接灶”。迎接灶神从天上归来,拜天地、家神、祖先及尊长,叫“辞年”。

所以你看,这一年到头,神佛总是和楚人相伴的。

(三)占卜和禁忌

初一把铜钱系在拐杖脚上,甩到扫帚上,叫:“令如愿”。意思是甩掉污秽,心想事成。熬白麻子、大豆,说是消除瘟疫。

晚清民国时期的汉口,妇女小孩佩戴银洋、台票,这是“压岁钱”。

初一傍晚,喂养家畜管饱,水缸要备三日水。水为财,用过的水不泼,用缸、盆存放。三天不挑水、不扫地,箱子柜子紧锁(意思不散财)。供案花瓶插柏枝、冬青、天竹枝,意思长青。客座摆水仙花。

正月十五傍晚,“以卜将来蚕桑,并占众事。”汉口人晚上请乩仙,病人则请女巫画符念咒。

光绪八年《孝感县志》记载孝感人元宵节请神有多种形式,实质一样。比如“杨四神”,把神像绑在架子上,两个人抬住,嘴里祷告,一会神附体说话论吉凶;又比如“扁担神”,两人摇扁担,旁人烧纸钱祝愿,神附体判事;还有“厕神”纪念戚夫人,也叫七姑(戚七同音)。装粪箢箕架子埋在厕所里边,上面盖女衫,衫上画人像,焚香拜祝,两女手扶,神来就自动叩地,以下拜次数判定。

影视剧里的戚夫人

这个习俗有点奇怪,戚夫人山东人,死在陕西长安,刘邦家乡江苏沛县算是楚国边境,两千年对她念念不忘的竟然是湖北人。

清明时节,“不带柳,不祭祖”。男女在鬓边插杨柳,或者是带柳条。妇女也带地菜花。各家在神龛上插柳枝。同治八年的《江夏县志》记载,扫墓时用竹子、树枝系上五色纸钱、彩球,插在坟顶,子孙祭拜。

五月叫“恶月”,禁忌多。不得晒席子,不得盖房子。汉口人给儿童额头和五官涂朱砂、雄黄压病,用艾叶洗澡,妇女佩戴艾草、香囊驱邪。

七夕,楚人把瓜上的蜘蛛网作为预示吉凶的符号。

八月十四,给儿童额头点红,压制疾病。

小年让妇人在床下点一盏灯,拜祝红娘子看灯,一年无臭虫。孝感人小年点灶灯,直到正月十六止。

年三十围炉通宵不睡叫“守岁”,不能熟睡,即使老病也扶坐在堂上。床边放剪子、柏枝、大蒜驱邪,到天明再收拾。台阶下燃蜡烛,用桶烧松香驱病疫。武汉三镇各码头松香火光照耀,雨打不熄。从头更到早晨,爆竹声像是煮粥,四处都是。天亮以后,爆竹屑嫣红满地,厚厚一层。

三、楚人节令文化

楚地江河湖泊众多,形成了亲近山水、野外宴游的风俗。

正月初一亲朋拜年,不讲长幼规矩,叫“拜年无大小”。初七人日,楚人要登高赋诗。

元宵节也叫上元节,汉口等地要“闹年”。有锣敲锣,无锣敲铁。谚语“正月半,敲铁罐。”元宵点灯,汉口从十一到十八,家家挂灯结采。有龙形灯十多节,舞动前行,沿门说吉利话、要赏钱和酒食。

武昌人做的灯“刻翠镂花,裁云缀鸟,极为斗工争巧”。孝感人作灯棚,有果盒灯、莲花灯、绣球灯,庙宇做八仙灯、罗汉灯,更有精美的走马灯。

走马灯,灯壁上描绘各种人物

晚清民国时期武汉的花炮品种繁多,有起火、砖花、纸花。旋转的叫“金盘银盏”,水里的灯叫“水鸭”,空中的“赛月明”、“云菱炮”、“滴滴金”。整个正月,士女泛舟、临水宴会,“行乐饮酒”。

宋朝以前,楚人对待男女关系比较开放,年轻女孩子可以自由外出约会游玩,甚至饮酒作乐。

立春日,楚人“为施钩之戏”,简单说就是两船拔河。“又为打球、秋千之戏。”打球,就是蹴鞠,古代的足球。

寒食节,蛋画比赛,看谁的鸡蛋雕刻的巧,谁的蛋画美。清明节祭祖扫墓三天,汉口人登洪山、伯牙台,或者到后湖边草地踏青,携带酒菜,乐以忘归。

三月三,曲水流觞。全民出动到江河湖渠边踏青,斟满的酒杯放在水的上游,下游的人端起来喝。

清嘉庆二十三年《汉阳县志》记载,汉阳人这时候到月湖堤上野炊,“或泛舟绿水,或结伴芳洲”,“倾城游宴”。

东岳诞辰日汉口人游洪山,儿童放风筝、斗百草、打秋千。出彩的风筝有鹞子形的、蜈蚣形的。

五月初五,端午,也叫浴兰节,踏青。插艾草、菖蒲。赛龙舟,百姓都到水边观赏,汉口后湖游人如蚁。杨林口龙舟竞渡,几十人驾一小舟,“众浆齐飞,疾如风雨,鼓声人声与水声相应,岸上观者如堵”;“女士坐四柱青幔之船,竹帘旁挂,肴酿笙歌,出游助兴”。

端午赛龙舟

七夕,牵牛织女相会。妇女结采色线,穿七孔针。而到了重阳节,汉口人就要佩戴茱萸,去登洪山、大别山了。

四、楚人节令饮食

古时候的楚人,正月初一关于吃饭就有非常多的名堂。

早起拜年后,第一步,喝“椒柏酒”,就是分别用花椒和柏树叶泡制的酒,香味浓烈。“饮桃汤”,应当是桃木煮水,一来取其芳香,二来桃木有驱鬼功效。这一步,算是开胃。

第二步,“进屠苏酒、胶牙饧”,即屠苏浸泡的酒,麦芽糖。这一步,算是餐前点心。

第三步,“下五辛盘”,“服却鬼丸”。五辛盘,五种辛味的蔬菜,《本草纲目》说是葱、蒜、韭、蓼蒿、芥。却鬼丸估计也是有怪味的东东。这一步,算是上冷菜。

第四步,“各进一鸡子”,这才吃到一个鸡蛋。

第五步,开始正经喝酒。

喝酒规矩是从小起头。里面的讲究是:过新年,年轻人长一岁,可贺。老人过一年少一年。小者得岁,老者失岁。

近代以后,这些鬼神禁忌逐渐淡化,被更方便简洁的节令风俗取代。

《汉口小志》记,初一有客上门拜年,要摆水果盘招待,多留人吃元宝茶。元宝茶用红枣、莲米、花生米熬成。饭菜都是事先做熟的,叫“压岁”。

孝感人拜年,都用糍粑作礼物。主家一定留客吃饭,叫“拜年不空过”。

初七人日以七种菜做成羹汤。汉口等地也做七宝羹,类似于八宝粥。

正月十五煮豆粥,浇一层油吃。汉口等地用米做成汤圆,又名“元宵”,白糖、桃仁、瓜子仁做馅。

寒食节禁火三天,楚人提前熬制麦芽糖、大麦粥备用,采摘野菜凉拌吃。

三月三,用菜汁加蜜和粉,做粑,叫“龙舌”。中部地区用地菜煮鸡蛋,不晕头、明目。

端午节饮菖蒲酒、雄黄酒。夏至,吃粽子。六月伏日,吃汤面,叫做“辟恶饼”。七夕汉口人在庭中摆瓜果,叫“吃巧”。吃,汉口方言读七,咬巧。设酒食赏月。

中秋吃月饼。九月九重阳节,到野外聚餐、饮菊花酒。十月初一吃麻豆饭。冬月腌制鸡鸭鱼肉,准备过年。做咸菜。糯米酸菜羹是上好的醒酒汤。

冬至,吃红豆粥去病。腊八节,家家吃腊八粥。僧尼沿街化米,归元寺几百人同时外出化缘。

腊八粥

腊月岁末,家家鱼肉菜大席迎新年,尽情大饮。饭菜多做,表示年年有余。年三十吃年饭,楚人一般在黎明。三十夜辞年后家宴,叫“团年”。剩饭剩菜一直要留到新年正月十二再扔到路口去,表示去故纳新。

文史君说

在周而复始的节令风俗中,楚文化的精神内核深深影响到楚人的日常生活,固化为衣食住行游各种习俗,镌刻在楚人思想和灵魂深处。

鬼神和禁忌是荆楚风俗的魂,通过节令活动的仪式,楚人对鬼神的敬畏转化为对自然、对社会的内心约束,形成独特的民俗文化,并融入华夏文明。

参考书目:

《荆楚岁时记》(梁)宗懔山西人民出版社年

《中国地方志民俗资料汇编》中南卷(上)书目文献出版社

(作者:浩然文史·投稿作者郑春)

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