上周结束了愉快的七夕节，这周迎来遥寄哀思的中元节，你又打算怎么过了？
中元节又被称为“*节”是追怀祖先的传统节日，一般习俗有放河灯、焚纸锭、祭祖、祭亡*等，在一些地方还会吃与中元节相关的美食
在广东有吃濑粉的习俗，寓意长长久久，多福多寿
濑粉其实是一种用稻米，打磨成粘米粉拌热水，然后制作而成的长粉条
一般先把稻米浸泡十分钟再蒸熟成米饭，蒸好以后再打成糊状；准备一锅热水，用模具在热水上来回挤压成条状，煮成型，再准备一盆冷水过凉捞起即可
做好的濑粉后面吃烫一下，淋上汤汁放上青菜，肉就可以了
晋北地区面塑最为盛行，到了中元节就有蒸花馍，捏面塑的习俗，街坊邻居都来帮忙
在以前送给小辈的花馍要捏成平型，称为面羊，寓意不要忘了父母的养育之恩
送老辈花馍要捏型，称为面人，寓意福寿双全，儿孙满堂
送平辈的花馍捏成鱼型，称为面鱼，寓意年年有余
不过现在的面塑各种样式的越来越多了，可能这个就是与时俱进吧~
江苏省有吃扁食的习俗，扁食看起来有点像饺子，但是还是有一定的区别。
扁食在其他地方就叫做抄手、混沌或者其他的叫法，只是每个地方地域不同，做的方法也不一样，各有差异
它是由面粉、糖制作成畚箕形状的食物，它相比饺子的话皮比较薄，看起来晶莹剔透的，饺子的馅一把比较单调比较少，而扁食的馅料食材就有很多
浙江省台州市会吃饺饼，这个也是当地的传统小吃，其实感觉有点春卷
它就是在一张薄薄的面饼里面裹上馅儿，卷成竹筒子的形状
馅一般有木耳、胡萝卜、莴笋、五花肉、粉丝、豆腐干等，就是这些材料切丝，煮好或者炒一下，然后再包
包好以后放入锅中煎至两面金*即可，不仅像春卷还有点像韭菜盒子
还有一些地方会吃鸭，吃鸭子的说法可就多了，有的是因为“压”，七月半的时候压住**有的是传说这一天祖先要回家探亲，需要过奈何桥，于是活着的人就要送鸭子下去，好载他们回来，久而久之就形成了这个习俗
还有就是因为丰收，农民为了犒劳自己，开始杀鸭子过节，主要还是因为这个时节鸭肉正是长大成熟的时期，肉质肥美
